啤酒糟作為釀造啤酒后的副產品，富含蛋白質、纖維等營養成分，常被用于飼料加工。在處理過程中，擠壓式脫水機是常用的脫水設備，不少人關心這種脫水方式會導致多少營養成分流失。​

擠壓式脫水機的工作原理是通過機械壓力將啤酒糟中的水分擠出，整個過程不依賴高溫，主要依靠物理擠壓作用。這種特性讓它在營養保留上具備一定優勢。相比高溫烘干等方式，擠壓脫水不會因高溫破壞熱敏性營養成分，像部分維生素、活性物質等能較好地留存下來。​

不過，營養成分的流失情況并非完全固定，會受到多種因素影響。比如擠壓壓力的大小，若壓力過大，可能會導致部分可溶性營養成分隨水分一同被擠出，尤其是一些小分子的營養物質；而壓力過小，脫水效果不佳，又會影響后續處理效率。此外，啤酒糟本身的狀態也有影響，若其質地較松散，纖維結構穩定，營養成分被裹挾流失的可能性就相對較低；若質地黏稠，部分營養可能會更易隨水分脫離。​

總體來說，擠壓式脫水機在合理操作下，對啤酒糟營養成分的影響較小，流失量處于可控范圍。它既能有效降低啤酒糟的水分含量，便于存儲和運輸，又能最大程度保留其核心營養，為后續的再利用提供良好基礎。對于注重啤酒糟營養價值的用戶而言，選擇合適的擠壓參數，能在脫水效率與營養保留之間找到較好的平衡。