醬油醬渣是指制作醬油后的殘渣，主要是制作醬油的原料大豆豆餅或豆粕蠶豆豌豆小麥麩皮和食鹽等經發酵后產生固形物質。醬渣一般呈深棕色，蛋白質、脂肪、膳食纖維等營養物質含量豐富。
  醬渣各種營養物質、活性物質含量豐富，但過去長期被當廢物丟棄，造成嚴重的環境污染和經濟損失。隨著科技的發展和醬油渣的價值日益被重視，醬渣被逐步發掘其經濟環境潛能，并應用于農業、食品工業等領域。
  鼎力公司醬渣烘干機干燥速度快，高產量每小時可生產5噸干料，烘干質量好，溫度自動掌控，減少物料中營養成分流失，烘干后成品顏色不變、保留了原物料的色味及營養成分。目前已與河南小二黑醬醋渣處理廠成功合作，該公司購買醬渣烘干機（點擊查看成功案例）型號為φ 1.4 m × 16 m，產量為12 噸/天。歡迎國內外客戶到鼎力公司參觀考察，為您提供就近的成功案例供您考察，為您制定合理的飼料生產線。