在酒糟烘干機的日常使用過程中，需要定期的進行清潔、潤滑、除銹等養護工作，酒糟烘干機養護人員必須掌握的知識。
  一、設備的清洗。設備在進行檢查、拆卸后，需要清除在設備表面所涂的防銹劑和內部殘留下來的鐵屑、銹蝕以及運輸堆放過程中堆積的灰塵等穢物，將設備進行清洗，清洗干凈后，才可以進行設備裝配。
  二、酒糟烘干機上的防銹層，在處理時不得使用紗布或金屬刮具去除，只可以用干凈的棉紗、木刮刀或者牛角刮具等清除。干油可采用煤油進行清洗。至于涂抹的防銹漆則可以采用香蕉水、酒精、松節油等。
  三、在齒輪箱內，如果發現所涂防銹甘油過厚時，可以采用70-80度的熱機油或者是30-40度的熱煤油倒入箱中進行清洗。
  四、對于已經硬化或較難清洗的軸承，可用70～80℃的熱機油沖洗后，再用煤油清洗，后用汽油清洗。在對酒糟烘干機軸承進行清洗時不得使用棉紗，只準用干凈棉布；如棉布不便清洗時，可用油槍打入煤油或熱機油清洗。
  五、對設備進行潤滑。酒糟烘干機經過清洗后，需要在一些關鍵部位進行潤滑處理。對于潤滑油則就需要經過化驗，然后確定符合要求后才可進行使用。在對設備的一些關鍵部位采用潤滑油潤滑前必須要經過過濾，所加油應該達到規定的游標位置；所有潤滑部分以及油孔應加滿潤滑油。
  六、使用潤滑脂密封的方法簡單，不易臟污，減少損失，不用經常換潤滑脂。因此在對酒糟烘干機進行潤滑的時候尤其是對高速電機、自動裝置以及不易加油的部件潤滑實用意義很大。同時，潤滑脂受溫度影響不大，對荷載性質、運動速度的變化有較大適應范圍，在垂直潤滑面上不易流失。在潤滑脂中加入適量石墨粉，能形成更堅韌的油膜，能在往復運動機構中起緩動作用，避免爬行，消除震動。不過需要注意的是潤滑脂由于流動性差，導熱系數小，因此不能作循環潤滑劑使用。